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Installé sur une terrasse, ce four à pizza traditionnel chauffé au bois
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Un four à pizza extérieur permet de cuire des pizzas exactement à la même température que votre Pizzaiolo préféré. Les fours classiques, ceux qui se trouvent dans la plupart de nos cuisines, chauffent rarement au-delà de 250°C. Tout le secret du goût unique des pizzas italiennes réside dans la cuisson. La qualité de la pâte et de.
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Le four à pizza extérieur est capable d'atteindre une température située entre 400 et 500°C. C'est ce qui permet d'avoir la meilleure cuisson possible, notamment pour cuire une pizza napolitaine. Selon le combustible utilisé, il peut également donner un goût typique à la pizza (cuisson au feu de bois).
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